|
"Vinea Wachau Nobilis Districtus", kurz Vinea Wachau, ist die Vereinigung der Wachauer Weingärtner zum Schutz der Weine, des gesetzlich abgegrenzten Anbaugebietes und zur Förderung ihrer Qualität und ihres Ansehens in aller Welt. Der Name hat historischen Ursprung: "Vinea Wachau Nobilis Districtus" bezeichnete Leuthold I. von Kuenring (1243 - 1313), "oberster Schenk in Österreich" das Kernstück seiner Besitzungen, gleich dem heutigen "Weinbaugebiet Wachau". Die Mitglieder erklären verbindlich, der Wachauer Weinkultur zu dienen und ausschließlich Weine aus der Wachau zu führen. Jeglicher Zukauf von Wein und Trauben aus anderen Weinbau-Gebieten sind untersagt. Derzeit zählt die Vinea Wachau an die zweihundert Mitglieder und kontrolliert über 85% der Rebfläche in der Wachau. Die drei Qualitäts-Kategorien mit den Namen Steinfeder, Federspiel und Smaragd dürfen nur von den Mitglieds-Betrieben verwendet werden. Alle Weine müssen trocken (unter 9 g/l Restzucker) sein.
Alle namhaften Winzer gehören mit dazu, z.B: Alzinger, Bodenstein (Prager), Hirtzberger, Knoll und FX Pichler.
| 
Wein-Wissen