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Viel Wissenswertes rund um den Wein, von A wie Achterl bis Z wie Zweigelt! Wählen Sie einen Buchstaben oder benutzen Sie die Stichwortsuche links oben (basierend auf dem boolschen Suchalgorithmus).
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Traubenwelke
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Eine vermutlich neue Rebstock-Krankheit, die ab Ende des 20. Jahrhunderts zum Beispiel in Österreich und Deutschland aufgetreten ist (im Jahre 2002 erstmals massiv und flächendeckend). Die Bezeichnung Zweigelt-Krankheit (die sich in der Zwischenzeit leider eingebürgert hat) ergab sich durch die Tatsache, dass scheinbar vor allem die Rebsorte Zweigelt betroffen war. Es sind aber auch alle anderen Sorten befallen worden (mit etwas unterschiedlichen Symptomen), daher ist diese Bezeichnung irreführend. Die Weintrauben werden dabei kurz vor der Weinlese welk. Sie werden aber nicht an der Ausreifung verhindert, sondern der Rebstock lagert Stoffe aus den Trauben wieder ins Holz ein. Die Ursachen sind noch unklar, wahrscheinlich Nährstoff- und Wassermangel.
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Wein-Wissen