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Steinfeder |
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Eine Gebietsmarke-Kategorie der Wachauer Winzer-Vereinigung Vinea Wachau für trockene Weißweine. Insgesamt gibt es drei Stufen: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Das federleichte Grasgewächs Steinfeder (lat. stipa pennata), das in unmittelbarer Nähe der terrassierten Weingärten dem Edelweiß gleich auf Felsen wächst, gab den Namen.
Vorgeschrieben für die leichten, duftigen und spritzigen Weine ist ein Mostgewicht von 15 bis 17 °KMW und maximal 11% vol Alkohol-Gehalt. Weine aus der Wachau finden Sie in unserem Sortiment. |
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