Der Rebstock hat viele Feinde, verschiedenste Bakterien, Pilze, Viren sowie zahlreiche tierische Schädlinge. Zur Bekämpfung gibt es ein breites Spektrum unterschiedlicher Maßnahmen:
- mechanische Verfahren (z.B: Netze gegen Vögel)
- biotechnische Maßnahmen, wie Veredelung (z.B. gegen die Reblaus)
- chemische Biozide (z.B. gegen Mehltau u.a. Pilzkrankheiten)
Diese Kombination von vorbeugenden biologischen, physikalischen, biotechnischen und chemischen Maßnahmen wird als "Integrierten Pflanzenschutz" bezeichnet, dabei wird heute zunehmend den biologischen und biotechnischen Verfahren der Vorzug vor chemischen Mitteln gegeben.
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Wein-Wissen