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Obstwein |
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| Viel Wissenswertes rund um den Wein, von A wie Achterl bis Z wie Zweigelt! Wählen Sie einen Buchstaben oder benutzen Sie die Stichwortsuche links oben (basierend auf dem boolschen Suchalgorithmus). |
Obstwein |
| Durch Vergären von anderen Früchten (außer Trauben) produzierter Wein aus dafür geeignetem Kernobst (Apfel, Birne), Steinobst oder Beeren mit einen Alkohol-Gehalt von mindestens 1,2% vol. Ein Obstperlwein muss zumindest 5% vol Alkohol-Gehalt und einen Kohlensäure-Überdruck von 1 bis maximal 2,5 bar haben. Ein Obstschaumwein muss einen Kohlensäure-Überdruck muss zumindest 3 bar haben, z.B. Cidre. |
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