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Viel Wissenswertes rund um den Wein, von A wie Achterl bis Z wie Zweigelt! Wählen Sie einen Buchstaben oder benutzen Sie die Stichwortsuche links oben (basierend auf dem boolschen Suchalgorithmus).
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Méthode charmat
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Auch als Tankgärungssverfahren bezeichnetes Verfahren zur Schaumweinherstellung, bei dem die Zweitgärung in einem Drucktank vor sich geht. Im Ggs. zu Méthode champenoise.
Siehe Tankgärung
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