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Kohlensäure |
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Kohlensäure |
| Kohlensäure (H2CO3) ist eine schwache Säure, sie entsteht in geringer Menge durch Reaktion von Kohlendioxid mit Wasser und ist in jedem Wein in geringster Menge und in Schaumwein in etwas größerer Menge vorhanden. Wird oft mit Kohlendioxyd gleichgesetzt. |
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