Weinglossar

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Viel Wissenswertes rund um den Wein, von A wie Achterl bis Z wie Zweigelt! Wählen Sie einen Buchstaben oder benutzen Sie die Stichwortsuche links oben (basierend auf dem boolschen Suchalgorithmus).

Klarheit

Wichtigster optischer Eindruck, neben der Farbe im Rahmen der Wein-Ansprache. Andere Bezeichnungen von klar sind kristallklar, brillant, oder auch sauber und transparent.

Negative Begriffe sind stumpf, undurchsichtig, trüb und blind. Eiweißstoffe, Gerbstoffe, Bakterien, Hefen, Staub, Filtermaterial etc. verursachen eine Trübung die als Wein-Fehler bekannt sind, wie z.B: Eiweißtrübung, Hefetrübung und durch sauberes Schönen bzw. Filtrieren vermieden werden können. Im Ggs dazu ist ein aufgewirbelten Depot kein Fehler.

Siehe Wein-Bewertung

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