Viel Wissenswertes rund um den Wein, von A wie Achterl bis Z wie Zweigelt! Wählen Sie einen Buchstaben oder benutzen Sie die Stichwortsuche links oben (basierend auf dem boolschen Suchalgorithmus).
Käse
1) Käseln, ein Wein-Fehler hervorgerufen durch zuviel UV-Strahlung (vor allem Tageslicht) bei der Flaschenlagerung. Der Wein riecht käsig, der Geschmack ist abgestanden und faulig.
2) Käse, bzgl. Wein- und Käse-Genuss siehe unter Wein zu Speisen