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Viel Wissenswertes rund um den Wein, von A wie Achterl bis Z wie Zweigelt! Wählen Sie einen Buchstaben oder benutzen Sie die Stichwortsuche links oben (basierend auf dem boolschen Suchalgorithmus).
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Flaschen-Abfüllung
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Letzter Schritt der Wein-Bereitung. Vorher muß die amtliche Prüfnummer beantragt, der Wein chemisch und physikalisch stabil sein. Der Wein wir in einer Abfüll-Anlage durch Filtration kalt sterilisiert, in die Flaschen gefüllt, verkorkt und etikettiert. Durch die mechanische Belastung des Weines während dieses Vorganges spricht man von einem Abfüll-Schock.
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Wein-Wissen