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Viel Wissenswertes rund um den Wein, von A wie Achterl bis Z wie Zweigelt! Wählen Sie einen Buchstaben oder benutzen Sie die Stichwortsuche links oben (basierend auf dem boolschen Suchalgorithmus).
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Feinoxidation
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Die durch die kleine Menge an Sauerstoff im Flaschenhals bewirkten komplexen, chemischen Veränderungen während der Flaschen-Reifung eines Weines, wird manchmal auch als reduktiver Ausbau bezeichnet.
Siehe Flaschen-Reifung
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