Weinglossar

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Viel Wissenswertes rund um den Wein, von A wie Achterl bis Z wie Zweigelt! Wählen Sie einen Buchstaben oder benutzen Sie die Stichwortsuche links oben (basierend auf dem boolschen Suchalgorithmus).

Etikett

Der amtliche Ausweis eines Weines mit den gesetzlich vorgeschriebenen Angaben befinden sich auf dem Hauptetikett, einem zusätzlichen Halsetikett, oder neumodern auf dem Rücketikett. Die obligatorischen Angaben sind:

Qualität - Tafel-, Land-, Qualitäts- oder Prädikatswein
Herkunft - geografische Bezeichnung (z. B. Burgenland), einer Weinbau-Region (z. B. Steirerland), eines Anbaugebietes (z. B. Wachau)
Rebsorte - sortenrein, mit min. 85% Anteil
Nennvolumen - zumeist 75 cl mit dem Zusatz "e" für geeicht (siehe auch Flaschengrößen)
Alkohol-Gehalt - zumeist %vol Alk. gerundet auf halbe Kommastellen
Name des Abfüllers (siehe unter Erzeugerabfüllung
Jahrgang - des Erntejahres
Geschmacks-Angabe - trocken, halbtrocken, lieblich, süß
Schwefeldioxid - gemäß EU-Richtlinie kennzeichnungspflichtig ab dem 25. Nov. 2005 bei mehr als 10 mg/l

Zusätzliche Angaben, wie Barrique-Ausbau, Gesamt-Säure, Restzucker<, Rebsorten und Anteile bei Cuvées, geschmackliche Eigenschaften, Verbraucher-Hinweise zu Trinktemperatur oder Speisempfehlung, Details zur Lage, Auszeichnungen bei Prämierungen sind möglich.