Weinglossar

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Viel Wissenswertes rund um den Wein, von A wie Achterl bis Z wie Zweigelt! Wählen Sie einen Buchstaben oder benutzen Sie die Stichwortsuche links oben (basierend auf dem boolschen Suchalgorithmus).

Erzeugerabfüllung

Die Bezeichnung Erzeugerabfüllung (oder auch Hauerabfüllung) auf dem Etikett bedeutet, dass das Lesegut ausschließlich vom betreffenden Weingut (bzw. einer Winzergenossenschaft oder eines vergleichbaren Zusammenschlusses) stammt, dort der Wein erzeugt und auch an Ort und Stelle auf Flaschen abgefüllt wurde.

Im Ggs. kann der Abfüller auch fremde Trauben, Most oder den Wein hinzukaufen, während Gutsabfüllung noch weitere Voraussetzungen verlangt.

Siehe Etikett

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