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Champagnermethode |
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Franz.: Méthode Champenoise, nur noch in der Champagne zulässiger Begriff für die Flaschengärung von Schaumweinen. Viele Winzersekte sind aber genau nach dieser Methode gemacht, z.B: von Bründlmayer Szigeti oder Schloß Gobelsburg.
Siehe Schaumwein |
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