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Die Setzers sind Ästheten, angefangen beim Präsentationsraum, dem aufgeräumten gelben Etikett und beweist sich auch in den eleganten Weinen. Die eher harmlos anmutenden Weingärten mit kalkhaltigem Schwemmlandschotter wirken aufgeräumt und sind dicht bepflanzt, Hans Setzer ist in Sachen Stockdichte Überzeugungstäter, beweisst er doch Jahr für Jahr was mit 8000 Reben pro Hektar alles möglich ist.
Die beiden gelernten Önologen setzen auf naturnahen Anbau, eigene Rebenselektion, besagte hohen Stockdichte, Spontangärung, reduktiven Ausbau mit kurzen Maischestandzeiten und langem Hefekontakt mit dem Ergebnis: viel frische Frucht und gute Substanz. Immer auch einer der Besten beim Roten Veltliner!
Betriebsgröße: 15 Hektar
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Artikel von Weingut Setzer in unserem Sortiment:
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7 Artikel
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Helles Grüngelb, in der Nase viel gelbe Frucht, ein Hauch Marzipan, Melone, Grapefruitzeste, zarte Limettenfrische,
am Gaumen frisch wie ein Gebirgsbach, eher drahtig aber ausgeg... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Mittleres Grüngelb, in der Nase Melone und gelber Apfel, ein Hauch Zitrone, leichtes Pfefferl.
Am Gaumen erfrischende Textur, cremig und doch von Säure getragen, ein Hauch Ananas... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Helles Grüngelb, in der Nase exotische Früchte, Grapefruit, leicht rauchige Mineralik,
am Gaumen dicht, frisch, Anklänge von gelben Johannisbeeren, feinziselierte Säure,
sehr w... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Mittleres Grüngelb, in der Nase gelber Apfel, reife Mirabellen, zart rauchig, ein Touch weisser Pfeffer.
Am Gaumen kraftvolle aber elegante Textur, extraktdicht, Anklänge von Hag... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Mittleres Grüngelb, in der Nase gelber Apfel, reife Mirabellen, zart rauchig, ein Touch weisser Pfeffer.
Am Gaumen kraftvolle aber elegante Textur, extraktdicht, Anklänge von Hag... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Mittleres Grüngelb, in der Nase exotische Anklänge von Mango, Mirabellen, eine Nuance Blütenhonig.
Am Gaumen geschliffene Struktur, intensive Frucht, dezente Extraktsüße, cremig,... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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Mittleres Grüngelb, in der Nase exotische Anklänge von Mango, Mirabellen, eine Nuance Blütenhonig.
Am Gaumen geschliffene Struktur, intensive Frucht, dezente Extraktsüße, cremig,... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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