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Roman Paffl gilt schon seit Jahren als das Aushängeschild des Weinviertels. Die eher flachhügelige
Landschaft vor den Toren Wiens hat sehr interessante und verschiedene Bodenformationen (einzigartig
ist der Flysch) zu bieten.
Er erkannte das schlummernde Potential, kaufte viele gute Lagen zu und pflanzte
die dort passenden Reben aus. Viele Auszeichnungen waren die Folge, so auch 1996 als Falstaff-Winzer
des Jahres. Neben der Leitsorte Grüner Veltliner sieht er großes Potential bei den roten Burgundersorten
Pinor Noir und St. Laurent. Bewirtschaftet wird das Weingut von Roman und Adelheid und den drei Kindern
Heidemarie, Elisabeth und Roman jun.
Betriebsgröße: 70 Hektar
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Artikel von Weingut Pfaffl in unserem Sortiment:
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8 Artikel
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Cuvée aus 70% Zweigelt und 30% Pinot Noir vom Wiener Bisamberg, strahlendes Rubinrot, die feinfruchtige
Nase erinnert an reife Weichseln und Waldbeeren, am Gaumen fest und saftig... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,0 |
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Gemischter Satz aus 60% Riesling, 20% Grüner Veltliner und 20% Pinot Blanc.
Echt wienerisch, fruchtig und frech präsentiert sich diese Melange. Helles grüngelb, in der Nase deutl... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Helles Grüngelb, unaufdringlich Nase nach gelbem Apfel und Steinobst, ein Hauch von einer Heuwiese,
am Gaumen frisch und ausgewogen, weiche cremige Textur, saftig nach Birne und ... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Tiefdunkles Rubinrot, in der Nase charmante und sehr klare Kirschfrucht, zart rauchig umrahmt,
am Gaumen geschmeidig und elegant, die dezenten Tabakaromen unterstreichen den viel... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Dunkles Rubinrot, in der Nase würziger Duft nach saftigen Weichseln und Waldbeeren, zartes Rosenholz im
Hintergund. Am Gaumen sehr saftig strukturiert, mit pikanter Fruchtnote, l... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Dunkles Rubinrot, in der Nase dunkle Beerenfrucht, feine Kräuterwürze, florale Nuancen, zarte Edelholznoten,
am Gaumen frisch, saftige Zwetschke, elegant und ausgewogen, angenehm... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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Cuvée aus 60% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern.
In der Nase süßes Zwetschkenkonfit, ein Hauch dunkle Schokolade, am Gaumen kr... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + kernig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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Mittleres Rubinrot, in der Nase zarte Kräuterwürze, feine Kirschfrucht, Nuancen von Orangen, ein Hauch Schokolade.
Am Gaumen feine Textur, süßes Walderdbeerkonfit, gut eingebunde... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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