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(auch Blauer Zweigelt) ist eine rote Rebsorte die hauptsächlich in Österreich vorkommt und auch dort aus einer Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent entstand und heute die wichtigste rote Rebsorte im Nachbarland ist. Die Weine sind fruchtig und weich, mit einem charakteristischem Weichselkirscharoma und wenig Tannin bzw. Gerbstoff.
Vor weniger als 100 Jahren von Prof. Fritz Zweigelt auf Ertrag und Robustheit gezüchtet, erfüllte sie erst die Mengennachfrage, dann in jüngster Zeit - bei entsprechender Ertragsreduzierung - auch die Anforderungen für hochwertige Spitzenweine und wurde einer der Hauptakteure im österreichischen Rotwein-Wunder! Nachfolgend unser Angebot an reinsortigen Weinen aus Zweigelt:
Synonyme: Blauer Zweigelt, Rotburger
Herkunft / Verbreitung: Neuzüchtung von Fritz Zweigelt, Prof. der Bundeslehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg im Jahre 1922. Die Kreuzung aus St. Laurent & Blaufränkisch würde ursprünglich Rotburger genannt. Nach dem Krieg wurde der Zweigelt schnell Österreichs wichtigste Rotweinsorte. In allen heimischen Rotweingegenden bringt er sehr gute Resultate und gilt daher zurecht als die österreichische Rotweinhoffnung. Der Zweigelt spielt außerhalb Österreichs nur noch in Ungarn mit 500Hektar ein kleine Rolle. Rebfläche: 6.476 Hektar (oder 14,1%)
Charakteristik: Der Zweigelt hat geringe Ansprüche an den Boden und trotzdem einen kräftigen Wuchs. Eine robuste ertragsstarke Rebsorte. Bei entsprechender Mengenreduzierung ansprechende und ausdrucksstarke Rotweine. Die Trauben mittelgroß - groß, geschultert, locker-dicht. Die Beeren mittelgroß, oval, hartschalig und saftig.
Der Zweigelt hat eine dunkle, rubinrote Farbe mit leicht violettem Schimmer, ein ausgeprägtes Kirsch Bukett, oft herb-würzig, vom Geschmacksempfinden eher gerbstoffarm und immer sehr trinkanimierend. Im Alter samtig und geschmeidig.
Empfehlung: Stark gewürztes Fleisch, Wild, Fasan, Rebhuhn, Nudelgerichte und Käse. Gute Lagerfähigkeit. Serviertemperatur 16 bis 18 °C.
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Preis
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53 Artikel
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Mittleres Rubingranat, in der Nase reife Kirschen und Schlehen, getrocknete Kräuter, floral unterlegt, burgundischer
Unterton, am Gaumen füllig, wieder Kirschfrucht, nur wenig Ta... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Dunkles Rubingranat, violetter Kern, in der Nase Sauerkirschen, Zwetschgen, würzige Kräuteraromatik,
am Gaumen sehr präzises Fruchterlebnis, ansatzweise getrocknete Blüten, exzel... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase Weichselfrucht und etwas Hagebuttenkonfit,
an Waldboden erinnernd, am Gaumen kräftig, dunkelbeerige
Anklänge, mineralischer... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,0 |
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Mittleres Rubingranat, violette Ränder, in der Nase vegetale Würze, blättrig, darunter Kirschfrucht.
Am Gaumen herzhaft, weitmaschige Textur, fester Säurebiss, Nuancen von Weiche... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Mittleres Rubingranat, violette Ränder, in der Nase sehr reife Kirschen, Blaubeeren, etwas Lakritze,
am Gaumen angenehme Fülle, charmante Struktur, etwas Säure und Mineralik, ger... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Dunkles Rubingranat mit violetten Rändern, in der Nase reife Weichselkonfit und etwas
dunkle Beeren, zart würzig unterlegt. Am Gaumen kräftig und vollmundig, schöne
Kirschfruch... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Mittleres Rubinrot, in der Nase fruchtige Sauerkirsche, am Gaumen leichtfüßige Struktur, elegante Tannine,
feinherbe Noten mit anhaltender Kirschfrucht.
mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Dunkles Rubingranat mit violetten Randaufhellungen, kühle Nase nach reifen Kirschen, ein Hauch Schokolade,
blättrig unterlegt. Am Gaumen intensive Kirschfrucht, zart-herb, erdig ... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Mittleres Rubingranat mit violetten Rändern, in der Nase intensive Kirschfrucht, leichte rauchigkeit, etwas Brombeere,
am Gaumen saftig frisch und lebendig, Sauerkirschen und wei... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Mittleres Rubingranat mit violetten Rändern, in der Nase Sauerkirsche,
deutliche florale Akzente, pfeffrig, auch am Gaumen würzige Kirsche,
feinziselierte Säure, schöne Struktu... mehr!
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| Charakteristik: fruchtig + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Dunkles Rubingranat mit violetten Randaufhellungen, in der Nase saftige Kirschen und rote Beeren,
am Gaumen vollmundig und samtig, intensiv fruchtig, wenig Tannin, mal ein ganz a... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Dunkles Rubinrot, fast schwarzer Kern, intensive Nase nach Kirschen mit einem Hauch von Zwetschkenröster,
etwas Schokolade, am Gaumen weich und füllig, saftige Heidelbeeren, leic... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Dunkles Rubingranat mit violetten Rändern, in der Nase intensiv nach Sauerkirschen, daneben etwas Holunderbeeren.
Am Gaumen viel frische Frucht, eher drahtig bis pikant, Herzkirs... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Dunkles Rubingranat mit violetten Rändern, in der Nase kräftiger Duft nach Kirschen und blauen Beeren,
am Gaumen saftig und fruchtig, kühl-würzige dunkelbeerige Frucht, leicht kr... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase nach reifen Kirschen, etwas Blaubeeren, florale Nuancen,
am Gaumen saftig-fruchtig, mittlere Textrur, intensive Kirschnoten, ... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Kräftiges Rubinrot mit violetten Rändern, in der Nase sortentypische Kirsch- und
Weichselaromen, am Gaumen gediegen, samtig und dann doch auch etwas Biss, leichte Extraktsüße,
... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Mittleres Rubinrot, in der Nase zart nach Kirschen, Anklänge von Walderdbeeren und Holunderbeeren, ein Hauch Kakao,
am Gaumen samtig mineralische Fruchttextur, feine Würze, zarte... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Rosé aus Ganztraubenpressung mit einem Anteil aus Saftabzug (Saignée).
Helles zwiebelfarbiges Rosa, in der Nase zart nach frischem Erdbeeren und Wildkirschen, etwas Feuerstein,
... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Mittleres Rubinrot, in der Nase sehr blumig-fruchtig, dominiert von roten Beeren.
Am gaumen voll, typische Weichelaromen, samtig mit weichen Gerbstoffen. Sehr reifer Rotwein-Jahr... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Tiefunkles Granatrot, deutliche violette Ränder, in der Nase rote Beeren, Anklänge von Lebkuchen. Am Gaumen
stoffig und zugleich weich, Zwetschkenkompott, leicht rauchige Würze, ... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Tiefdunkles Rubinrot, in der Nase charmante und sehr klare Kirschfrucht, zart rauchig umrahmt,
am Gaumen geschmeidig und elegant, die dezenten Tabakaromen unterstreichen den viel... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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kräftiges Rubingranat, dunkler Kern, in der Nase nach reifen Kirschen, florale Ankänge, Blaubeeren, facettenreiches
Bukett, am Gaumen geschmeidig, intensiv-fruchtig, mittlere Tex... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Fast violettes Rubingranat, in der Nase feine Beerennoten, Schattenmorellen, ein Hauch von Kardamon.
Am Gaumen drahtige Textur, würzige Beerenfrucht, wenig Tannin, feinziselierte... mehr!
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| Charakteristik: fruchtig + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Mittleres Rubingranat, in der Nase dunkle Beeren mit Kirschen, sehr würzig, ein hauch Schokolade,
am Gaumen wieder Kirschfrucht, erfrischende Säure, fast pfeffrige Würze im Abgan... mehr!
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| Charakteristik: fruchtig + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Mittleres Rubingranat, dunkler Kern, violette Reflexe, in der Nase saftige Weichselfrucht, ein Hauch Lebkuchenwürze,
etwas Orangenzeste, am Gaumen elegant, Wildkirschen, schwarze... mehr!
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| Charakteristik: fruchtig + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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