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Traminer

in den Variationen Gelber, Roter oder Gewürztraminer, meist von feingliedrigem Rosenduft gekennzeichnet. Verbunden mit leichter Restsüße ein genialer Speisenbegleiter zur modernen Thai-Cusine. Die Standorte sind über die österreichische Weinlandschaft verstreut, besonders bekannt und beliebt sind Traminer aus dem südoststeirischen Vulkanland (um den Weinort Klöch).

Herkunft / Verbreitung: Neben dem Muskateller eine der ältesten Kulturreben der Welt. Um ihren Ursprung gibt es verschiedene Annahmen, eine davon verlegt diesen in die Zeit des alten Ägypten, weil man dort bei Ausgrabungen Traubenkerne gefunden hat. Nach gentechnischen Analysen ist der Traminer ein Hybrid aus Wildreben. Traminer und Kreuzungen davon können als der fränkische Genpool der europäischen Rebsorten betrachtet werden. Direkte Traminer-Nachkommen sind zum Beispiel die Sorten Burgunder (aus Traminer x Schwarzriesling), sowie Veltliner, Rotgipfler, Sauvignon Blanc und Silvaner. Weltweit nur etwa 8.000 Hektar, in Österreich 321 Hektar (oder 0,7%) Rebfläche.

Charakteristik: Hohe Lageansprüche, besonders windgeschützt, da verrieselungsanfällig, bevorzugt tiefgründige Böden. Geschlossene, kleine bis mittelgroße Traube, dichtbeerig gedrungen. Die Beeren klein, rund bis länglich, grau bis braunrot mit dicker Schale. Ampelographisch sind Roter, Gelber und der Gewürztraminer nicht unterscheidbar.
Grüngelb bis goldgelb, farbintensiver als die meisten Weißweine. Dieser hocharomatische Weißwein ist deutlich an seinem intensiven Duft nach Heckenrosen und Dörrobst zu erkennen. Ausgesprochen vollmundiger, extraktreicher Wein mit wenig Säure und langem Nachgeschmack.

Empfehlung: Vorspeisen mit Pasteten, Terrinen, Geflügelsalat, geräucherter Lachs, Desserts mit Cremespeisen, Lebkuchen, Rahmkuchen. Sehr gute Lagerfähigkeit. Serviertemperatur 8 bis 10 °C.

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Preis
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Josef Fritz - Roter Traminer Trausatz 2013

Roter Traminer Trausatz 2013

t
8,40
je Fl. à 0,75l = 11,20 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Sehr helles gelb, mit dem zartem Aroma des Traminers, traubiger Duft nach Rosen, feinziselierte Frucht spielt mit der Restsüße , sehr trinkanimierend.

Toller Speisenbegleiter zu scharfer ... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig Unsere Bewertung: 16,0 Punkte
Weingut Wohlmuth - Gewürztraminer Alte Reben 2013

Gewürztraminer Alte Reben 2013

t
10,90
je Fl. à 0,75l = 14,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Helles Gelb, in der Nase süßer Rosenduft, Steinnelken, etwas Pfirsich und Honig. Am Gaumen würzig-füllige Textur, intensiv aber nie aufdringlich, etwas Mandarinen, feiner mineralischer Auskang. mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig Unsere Bewertung: 16,0 Punkte
Josef Fritz - Roter Traminer Grand Reserve Trausatz 2012

Roter Traminer Grand Reserve Trausatz 2012

t
13,40
je Fl. à 0,75l = 17,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Helles Goldgelb, in der Nase deutliche Holzaromen, Akazienblüten, zarte Tramineraromen, am Gaumen sehr schmelzig, fast ölige Textur, eher verhaltene Frucht, feine Säure, bleibt gut haften, Nuancen v... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig Unsere Bewertung: 16,5 Punkte
Josef Umathum - Gelber & Roter Traminer 2011

Gelber & Roter Traminer 2011

t
14,70
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 19,60 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Helles Strohgelb mit zartem Kupferton, die intensive Nase erinnert an Rosen, Litschi und Honig, am Gaumen vollmundig und kräftig, ausgeprägte Traminernoten, milde Säure, kräftig im Nachhall. mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig Unsere Bewertung: 16,5 Punkte
Josef Umathum - Gelber + Roter Traminer 2013

Gelber + Roter Traminer 2013

t
14,70
je Fl. à 0,75l = 19,60 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Helles Strohgelb mit zartem Kupferton, die intensive Nase erinnert an Rosen, Litschi und Honig, am Gaumen vollmundig und kräftig, ausgeprägte Traminernoten, milde Säure, kräftig im Nachhall. mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig Unsere Bewertung: 16,5 Punkte
Weingut Lackner-Tinnacher - Roter Traminer Türken 2012

Roter Traminer Türken 2012

t
15,80
je Fl. à 0,75l = 21,07 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Sehr helles Grüngelb, in der Nase zeigt der extratrockene Traminer zarte florale Noten nach Flieder und Anklänge von Zitronengras und einen Hauch von Cardamon. Am Gaumen sehr schlanker Körper, viel ... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig Unsere Bewertung: 16,5 Punkte
Weingut Neumeister - Roter Traminer Steintal 2011

Roter Traminer Steintal 2011

t
18,50
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 24,67 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Mittleres Grüngelb, zarte Goldreflexe, in der Nase Litschi, Rosenöl, Honigmelone, ein Hauch Blütenhonig. Am Gaumen opulente Textur, saftiger gelber Pfirsich, elegante Extraktsüße, feine Mineralik,... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig Unsere Bewertung: 17,0 Punkte
Weingut Schellmann - Traminer Alte Reben 2006

Traminer Alte Reben 2006

t
26,90
je Fl. à 0,75l = 35,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Mittleres Goldgelb, in der Nase intensiver Duft nach exotischen Früchten, Rosenblüten, Butterstreuseln, am Gaumen fruchtsüß, vollmundiger Körper, wieder mächtige Frucht, zarte Säure, sehr harmnisch,... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig Unsere Bewertung: 17,0 Punkte
Weingut Schellmann - Traminer Alte Reben 2007

Traminer Alte Reben 2007

t
26,90
je Fl. à 0,75l = 35,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Mittleres Goldgelb, in der Nase intensiver Duft nach exotischen Früchten, Rosenblüten, Butterstreuseln, am Gaumen fruchtsüß, vollmundiger Körper, wieder sehr intensive Frucht, zarte Säure, sehr harm... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + kernig Unsere Bewertung: 17,0 Punkte
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