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Ein Burgunder-Zögling in Österreich, wird aber praktisch wie eine autochthone Sorte gesehen. Erfreut sich im Zuge der Pinot Noir Renaissance weiter steigender Beliebtheit. Vielleicht ein bischen fester in Struktur und Frucht als so mancher Pinot Noir. Und -last but not least- ein Elternteil des Zweigelt. Mehr Informationen über diese Sorte...
Synonym: Sankt Laurent
Herkunft / Verbreitung: Wahrscheinlich eine natürliche Kreuzung zwischen Pinot Noir und einem unbekanntem Partner. Damit zählt sie zur großen Familie der Burgunder. Ob der Ort St. Laurent im Médoc etwas mit der Rebe zu tun hat oder der frühe Beginn der Färbung zum Laurentiustag (10. Aug.) ist nicht gesichert. Die früh reifende Rebe hat saftige Beeren und mittleren Tanningehalt. Neben Österreich nur noch in Deutschland mit 250 ha. von geringer Bedeutung. Rebfläche: 778 Hektar (oder 1,7%)
Charakteristik: Der St. Laurent ist gut geeignet für gründige, kalkhaltige Böden mit guter Wasserversorgung. Lageanspruch mittel-hoch und etwas Frostempfindlich. Die Trauben mittelgroß, dichtbeerig, mit kräftiger Beerensaftfarbe und dicker, schwarzblauer Beerenhaut, reifen mittelspät.
Kräftige, tiefrote Farbe. Feines, fruchtiges Bukett nach frischen Weichseln duftend. Nach gewisser Reifezeit schmeckt er samtig-trocken, vollmundig und angenehm gerbstoffhaltig. Auf der Flasche reifen sie langsam zu kräftigen, körperreichen Weinen mit Frucht- und Beerenaroma. Empfehlung: Teigwarengerichte, Pilzgerichte, Bratgeflügel und Grillspeisen sowie Käse. Sehr gute Lagerfähigkeit, je älter desto besser. Serviertemperatur 15 bis 17 °C.
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Preis
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19 Artikel
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Dunkles Kaminrot mit tiefem Kern, in der Nase würzig nach Brombeeren, die auch an Waldbeeren erinnern,
leichte burgundische Weichselnoten,am Gaumen sehr feine Note, würzig und mi... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Dieser feingliedrige Wein aus 50% Pinot Noir und 50% St. Laurent präsentiert sich mit einer strahlenden Roséfarbe.
Die schonende Verarbeitung und drei Monate Hefelagerung geben ... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,0 |
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Dunkles Rubinrot, in der Nase würziger Duft nach saftigen Weichseln und Waldbeeren, zartes Rosenholz im
Hintergund. Am Gaumen sehr saftig strukturiert, mit pikanter Fruchtnote, l... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Sattes Rubingranat, in der Nase Zwetschken und Schlehen, Nuancen von geschälten Mandeln, etwas Waldboden,
am Gaumen elegantes Aromenspiel, Zweschtkenfrucht, Rumtopf-Erdbeeren, we... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Mittleres Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase dunkle Beeren, Kirschen, feuchter Waldboden,
leichte burgundische Nuancen, am Gaumen pfeffrig-fruchtige Noten, Waldbeere... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Dunkles Rubingranat, breite violette Ränder, in der Nase Walderdbeeren und Heidelbeeren, leichter burgundischer
Touch, Waldboden, am Gaumen feingliedrig, Pflaumenkompott, zarte L... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Strahlendes Rubinrot, in der Nase markante Weichsel- und Beerenaromatik, zart nach Lakritze,
am Gaumen extraktsüß, zarte Mineralik, Waldbeerfrucht, Dörrobstanklänge,
saftig mit... mehr!
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| Charakteristik: fruchtig + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Dunkles Granatrot, in der Nase nach roten Früchten, Kirschen und Pflaumen, feinwürzig unterlegt. Am Gaumen
elegante ausgewogene Struktur, Weichsel-Kirsch Frucht, rote Johannisbee... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Dunkles Rubingranat, in der Nase nach Waldbeeren und frischer Erde, blumig untermalt.
Am Gaumen feinherbe Burgundernoten, ein wenig Extraktsüße, eingelegte Erdbeeren,
zarte Rös... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Dunkles Rubingranat, in der Nase nach Waldbeeren und frischer Erde, blumig untermalt.
Am Gaumen feinherbe Burgundernoten, ein wenig Extraktsüße, eingelegte Erdbeeren,
zarte Rös... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Kräftiges Rubingranat, in der Nase ein Hauch von Edelholz, schwarze Beeren, mineralisches Bukett,
feine Kräuterwürze. Am Gaumen elegant, feine Extraktsüße, Waldbeerenkonfit, zart... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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Dunkles Rubingranat, fast opaker Kern, in der Nase rauchig unterlegte Zwetschkenfrucht, ein Hauch
Nougat, zarte Kräuterwürze. Am Gaumen fester Biss, kräftige burgundische Noten, ... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Dunkles Rubingranat mit violetten Rändern, intensive Nase nach dunklen Weichseln, etwas Röstaromen.
Am Gaumen tiefgründig mit guter Balance, lebendig und vollmundig weich, rauchi... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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Dunkles Rubinrot, in der Nase dunkle Beerenfrucht, feine Kräuterwürze, florale Nuancen, zarte Edelholznoten,
am Gaumen frisch, saftige Zwetschke, elegant und ausgewogen, angenehm... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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kräftiges Kamingranat, vioette Reflexe, in der Nase feine Röstaromen, zart nach Edelholz, süßes Beerenkonfit,
Orangenzeste, feine tabakige Nuancen. Am Gaumen saftig, komplex, süß... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 17,5 |
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Helles Rubingranant, in der Nase Pflaumenkompott, scharze Pfefferkörner, ein Hauch Marzipan,
leichte Röstaromen (Leder). Am Gaumen füllig und sanft, rotbeerige Fruchtanklänge, we... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 17,5 |
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Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung, in der Nase rauchige Würze, zart balsamisch,
dunkle Beerenfrucht, mineralische Nuancen, tabakiger Touch. Am Gaumen... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,5 |
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Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung, in der Nase rauchige Würze, zart balsamisch,
dunkle Beerenfrucht, mineralische Nuancen, tabakiger Touch. Am Gaumen... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,5 |
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Tiefes Kaminrot, in der Nase vielschichtige Aromen nach Weichseln, Orangenzeste und feiner Gewürznoten.
Am Gaumen weich und tief, seidiger Körper mit festem Kern, lebendige frisc... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 18,0 |
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