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Cuvée rot

Im deutschsprachigen Raum ist die Cuvée ein Synonym für das gemeinsam Keltern und/oder spätere Verschneiden von Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder Lagen. Auch der so gewonnene Wein wird als Cuvée bezeichnet. Die großen Bordeaux-Weine sind interessanterweise Cuvées, die großen Burgunder sind eher reinsortig.

Die Eigenschaften der einzelnen Partien wie Fruchtausprägung, Tanningehalt, Alkoholgehalt, Restsüße usw. ergänzen sich dabei zu einem harmonischen Ganzen. Eine optimal gemischte Cuvée schmeckt besser als jede Partie für sich. Klassische Beispiele in Österreich sind:
- Zweigelt mit Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon (Tanninbetont)
- Zweigelt mit Merlot und/oder Syrah (Fruchtbetont)

International von großer Bedeutung ist das sogenannte Bordeaux Blend typischerweise aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc assembliert.
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Preis
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136 Artikel
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Gernot Heinrich - 0,375 l  red 2012

0,375 l red 2012

4,80
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,375l = 12,80 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzer Name, umso beachtlicher was dahintersteckt: sehr typische Kirscharomatik, unkomplizierter Tischwein der immer und überall schön zu trinken ist. Die Zusammensetzung des red variiert, besteht... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig Unsere Bewertung: 15,5 Punkte
Fritz Wieninger - 0,375 l Wiener Trilogie 2011

0,375 l Wiener Trilogie 2011

6,90
je Fl. à 0,375l = 18,40 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cuvée aus 70% Zweigelt, 15% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot. Kräftiges Rubingranat, in der Nase reife Zwetschkenfrucht mit Sauerkirschen untermalt, Nuancen von Cassis, dezente Würze. Am Gaumen gut... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig Unsere Bewertung: 16,5 Punkte
Franz Weninger - Sopron 2011

Sopron 2011

t
6,90
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 9,20 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cuvée aus Merlot, Syrah, Kékfrankos. Duft nach reifen Beeren und schwarzem Pfeffer, am Gaumen fruchtbetont, unterlegt mit einer feinen Würze, reife Tannine begleitet von einem harmonischen Frucht-Sä... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig Unsere Bewertung: 15,5 Punkte
Franz Weninger - franz 2012

franz 2012

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7,20
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 9,60 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Einstiegs-Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot und Zweigelt. Eine neue Art von Trinkgenuss im Hause Weninger. Dunkles Rubingranat, in der Nase reife Kirschen, Weichseln und Ribisel, zarte Lebkuchenwürze,... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch Unsere Bewertung: 15,5 Punkte
Heribert Bayer - Bayerlein 2011

Bayerlein 2011

t
7,50
je Fl. à 0,75l = 10,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kleiner Bruder vom In Signo Leonis, Cuvée aus je 50% Zweigelt und Blaufränkisch, mittleres Rubinrot mit deutlich violetten Rändern, in der Nase überwiegend florale Noten nach Veilchen, unterlegt mit... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig Unsere Bewertung: 15,5 Punkte
Weingut Pfaffl - Wien.2  Cuvée 2012

Wien.2 Cuvée 2012

t
7,90
je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cuvée aus 70% Zweigelt und 30% Pinot Noir vom Wiener Bisamberg, kräftiges Rubinrot, in der Nase Beerenfrucht, Brombeere, zarte Himbeere und opulente Kirschenfurcht. Am Gaumen kompakter Körper, der v... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig Unsere Bewertung: 15,0 Punkte
Gernot Heinrich - red 2012

red 2012

t
7,90
je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Kurzer Name, umso beachtlicher was hinter diesem Markenwein steckt: sehr typische intensive Kirscharomatik, ein unkomplizierter Tischwein der immer und überall schön zu trinken ist.
Die ... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig Unsere Bewertung: 15,5 Punkte
Gerhard Markowitsch - Carnuntum Cuvée 2013

Carnuntum Cuvée 2013

t
7,90
je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Carnuntum Cuvée aus 80% Zweigelt, 10% Blaufränksich und 10% Pinot Noir. Dunkles Rubingranat mit stark violetten Ränder, in der Nase saftige Kirschen, leicht würziger Unterton, ein wenig Röstaromen, ... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig Unsere Bewertung: 15,0 Punkte
Gerhard Pittnauer - »pitti« 2013

»pitti« 2013

t
7,90
je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cuvée aus 60% Zweigelt und 40% Blaufränkisch, dunkles Rubingranat, in der Nase saftige reife Herzkirschen, etwas Brombeerkonfit, zart mit Orangenzeste und Nougat unterlegt, am Gaumen sehr füllige Te... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig Unsere Bewertung: 15,5 Punkte
Claus Preisinger - basic 2013

basic 2013

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7,90
je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cuvée aus 50% Zweigelt und 50% Blaufränksich, mittleres Rubingranat mit deutlichen violetten Reflexen. In der Nase Hagebutten und Kirschen, Nuancen von Malz (Trebern), Orangen und Nelken. Am Gaumen ... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig Unsere Bewertung: 15,5 Punkte
Johann Heinrich - alpha12

alpha12

t
8,50
je Fl. à 0,75l = 11,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dunkles Rubingranat mit violletem Kern, in der Nase ein Potpourri aus dunklen Beeren, Brombeere, Heidelbeere und Holundenbeeren, ein Hauch von Walnuss und kühle Noten vom Eukalytus. Am Gaumen kommt ... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig Unsere Bewertung: 15,5 Punkte
Johann Heinrich - alpha13

alpha13

t
Herbstweinprobe!
8,50
je Fl. à 0,75l = 11,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Dunkles Rubingranat mit violletem Kern, in der Nase ein Potpourri aus dunklen Beeren, Brombeere, Heidelbeere und Holundenbeeren, ein Hauch von Walnuss und kühle Noten vom Eukalytus. Am Gaumen kommt ... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig Unsere Bewertung: 15,5 Punkte
Leo Hillinger - small HILL red 2012

small HILL red 2012

t
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
geschmeidiges Cuvée aus 50% Merlot, 25% St. Laurent und 25% Pinot Noir. Helles Rubingranat, in der Nase dunkle Beeren, Herzkirschen und leichte Röstnoten. Am Gaumen vollmundig, fruchtig, Sauerkirs... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig Unsere Bewertung: 15,5 Punkte
Neu
Weingut Loimer - Rosé Langenlois 2013

Rosé Langenlois 2013

t
Neuer Wein!
9,90
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Ein Rose aus Zweigelt und Pinot Noir. mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch Unsere Bewertung: 16,0 Punkte
Josef Umathum - Rosa 2013

Rosa 2013

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10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Rosé aus Saftabzug (Saignée), hergestellt aus den besten Chargen Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt, helles Himbeerrot, in der Nase frische Himbeeren, roter Apfel, Trockenblumen, am Gaumen tr... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig Unsere Bewertung: 16,0 Punkte
Josef Fritz - Bokawina 2011

Bokawina 2011

t
10,80
je Fl. à 0,75l = 14,40 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cuvée aus 50% St. Laurent, 25% Caberent Sauvignon und 25% Zweigelt. Mittleres Rubnigranat, in der Nase dunkle Waldbeeren, etwas Cassis, leicht ätherischer Einschlag, ein Hauch Lakritze. Am Gaumen ... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig Unsere Bewertung: 16,5 Punkte
Karl Alphart - Zweigelt Pinot 2011

Zweigelt Pinot 2011

t
10,90
je Fl. à 0,75l = 14,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Aus 60% Zweigelt und 40% Pinot Noir, dunkles Rubingranat, in der Nase weicher Duft nach reifen Kirschen, am Gaumen komplex, wieder Kirsche, viel Extraktsüße, leicht burgundisch im Abgang. mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig Unsere Bewertung: 16,0 Punkte
Johann Heinrich - Siglos 2012

Siglos 2012

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10,90
je Fl. à 0,75l = 14,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Der früher reinsortige Zweigelt "Siglos" wird mittlerweile mit 20% Blaufränkisch verstärkt. Leuchtendes Granatrot, in der Nase zuerst kühle Eleganz, leicht unterlegt mit Minzblättern, dann intensiv ... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch Unsere Bewertung: 16,0 Punkte
Neu
Ernst Triebaumer - Blaufränkisch+Cabernet 2012

Blaufränkisch+Cabernet 2012

t
Neuer Jahrgang!
10,90
je Fl. à 0,75l = 14,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cuvée aus 55% Blaufränkisch und 45% Cabernet Sauvignon, dunkles Rubingranat, in der Nase Waldbeeren, etwas Mandeln (Amaretto), am Gaumen urwüchsig und kräftig, herbe Beerennote, festes Tannin, die... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch Unsere Bewertung: 16,0 Punkte
Rene Pöckl - Solo Rosso 2011

Solo Rosso 2011

t
11,90
je Fl. à 0,75l = 15,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cuvee aus je 45% Zweigelt, 45% Blaufränkisch und 10% Pinot Noir. Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, feine elegante Burgundernase, Duft nach Schlehen und Veilchen, am Gaumen kräftig und lei... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + kernig Unsere Bewertung: 16,0 Punkte
Fritz Wieninger - Wiener Trilogie 2011

Wiener Trilogie 2011

t
12,50
je Fl. à 0,75l = 16,67 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cuvée aus 70% Zweigelt, 15% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot. Kräftiges Rubingranat, in der Nase reife Zwetschkenfrucht mit Sauerkirschen untermalt, Nuancen von Cassis, dezente Würze. Am Gaumen gut... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig Unsere Bewertung: 16,5 Punkte
Weingut Arachon T.FX.T - 0,375 l Arachon 2009

0,375 l Arachon 2009

12,90
je Fl. à 0,375l = 34,40 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
50% Blaufränkisch, 30% Merlot, 10% Zweigelt und 10% Cabernet Sauvignon. Kräftiges Rubinrot, in der Nase frische Bromberr-Kirschfrucht, etwas Orangenzeste, dunkle Schokolade, zärte Röstaromen. Am G... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig Unsere Bewertung: 17,0 Punkte
Weingut Schellmann - An der Südbahn 2011

An der Südbahn 2011

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12,90
je Fl. à 0,75l = 17,20 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cuvée aus Pinot Noir und St. Laurent. Mittleres Rubingranat, in der Nase Sauerkirschen, Walderdbeeren, Nuancen von Waldpilzen und Lakritze, am Gaumen komplex und elegant, sanfte Struktur, zarte Tann... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch Unsere Bewertung: 16,5 Punkte
Schloss Gobelsburg - Cuvée Bertrand 2011

Cuvée Bertrand 2011

t
13,30
je Fl. à 0,75l = 17,73 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Mittleres Kamingranat, breite Randaufhellungen, sehr elegante Nase, etwas Waldboden, zarte ätherische Nuancen mit Walderdbeeren und einem Hauch Rosenholz. Am Gaumen mit einer sanften Struktur, gesch... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch Unsere Bewertung: 16,5 Punkte
Gerhard Pittnauer - red pitt 2012

red pitt 2012

t
13,50
je Fl. à 0,75l = 18,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cuvée aus 45 % Zweigelt, 40 % Blaufränkisch und 15% Merlot. In der Nase sehr zarte Brombeer- und Cassisanklänge, feine Gewürznoten, ein Hauch von Dörrobst und Schokolade. Am Gaumen saftig, mit kraft... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig Unsere Bewertung: 16,5 Punkte
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