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Im deutschsprachigen Raum ist die Cuvée ein Synonym für das gemeinsam Keltern und/oder spätere Verschneiden von Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder Lagen. Auch der so gewonnene Wein wird als Cuvée bezeichnet. Die großen Bordeaux-Weine sind interessanterweise Cuvées, die großen Burgunder sind eher reinsortig. Mehr Informationen über diese Sorte...
Die Eigenschaften der einzelnen Partien wie Fruchtausprägung, Tanningehalt, Alkoholgehalt, Restsüße usw. ergänzen sich dabei zu einem harmonischen Ganzen. Eine optimal gemischte Cuvée schmeckt besser als jede Partie für sich. Klassische Beispiele in Österreich sind:
- Zweigelt mit Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon (Tanninbetont)
- Zweigelt mit Merlot und/oder Syrah (Fruchtbetont)
International von großer Bedeutung ist das sogenannte Bordeaux Blend typischerweise aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc assembliert.
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Preis
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109 Artikel
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Kurzer Name, umso beachtlicher was dahintersteckt: sehr typische
Kirscharomatik, unkomplizierter Tischwein der immer und überall
schön zu trinken ist. Die Zusammensetzung des r... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Einstiegs-Cuvée aus 60% Blaufränkisch und 40% Merlot. Eine neue Art von Trinkgenuss im Hause Weninger.
Dunkles Rubingranat, in der Nase reife Kirschen, Weichseln und Ribisel, zar... mehr!
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| Charakteristik: fruchtig + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Cuvée aus 50% Blaufränkisch, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Zweigelt.
Zart zwiebelfarbiges Rosa, frischer Duft nach Blaubeeren und Kirschen, am Gaumen herzhaft,
feiner Säure-Fr... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,0 |
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Cuvée aus 90% Zweigelt und 10% St. Laurent, mittleres Rubingranat mit deutlichen violetten Reflexen. In der
Nase Kirschen, Nuancen von Orangen Nelken und Schokolade. Am Gaumen
... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Kurzer Name, umso beachtlicher was hinter dem Landwein steckt: sehr typische
intensive Kirscharomatik, ein unkomplizierter Tischwein der immer und überall
schön zu trink... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Cuvée aus 70% Zweigelt und 30% Pinot Noir vom Wiener Bisamberg, strahlendes Rubinrot, die feinfruchtige
Nase erinnert an reife Weichseln und Waldbeeren, am Gaumen fest und saftig... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,0 |
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Carnuntum Cuvée aus 85% Zweigelt und 15% Pinot Noir. Dunkles Rubingranat mit stark violetten Ränder,
in der Nase saftige Kirschen, leicht würziger Unterton, ein wenig Röstaromen,... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,0 |
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Cuvée aus 50% Merlot, 25% St. Laurent und 25% Pinot Noir.
Helles Rubingranat, in der Nase dunkle Beeren, Herzkirschen und leichte Röstnoten.
Am Gaumen geschmeidig, fruchtig, Sa... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 15,5 |
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Rosé aus Saftabzug (Saignée), hergestellt aus den besten Chargen Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt,
helles Rosarot, in der Nase frische Himbeeren, Trockenblumen,
am Gaume... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Cuvée aus 50% St. Laurent, 25% Caberent Sauvignon und 25% Zweigelt. Mittleres Rubnigranat,
in der Nase dunkle Waldbeeren, etwas Cassis, leicht ätherischer Einschlag, ein Hauch La... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Cuvée aus 55% Blaufränkisch und 45% Cabernet Sauvignon, dunkles
Rubingranat, in der Nase Waldbeeren, etwas Mandeln (Amaretto), am
Gaumen urwüchsig und kräftig, herbe Beerennote... mehr!
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| Charakteristik: kernig + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Aus 60% Zweigelt und 40% Pinot Noir, dunkles Rubingranat, in der Nase weicher Duft nach reifen Kirschen,
am Gaumen komplex, wieder Kirsche, viel Extraktsüße, leicht burgundisch i... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Der früher reinsortige Zweigelt "Siglos" wird mittlerweile mit 20% Blaufränkisch verstärkt.
Leuchtendes Granatrot, in der Nase zuerst kühle Eleganz, leicht unterlegt mit Minzblät... mehr!
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| Charakteristik: fruchtig + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Aus 62% Zweigelt, 18% Blaufränkisch und 20% Cabernet Sauvignon.
Dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern, in der Nase intensive nach Johannisbeeren und Zwetschken, zart
rauchige ... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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Cuvee aus je einem 1/3 Zweigelt, Blaufränkisch und Pinot Noir. Kräftiges
Rubinrot mit violetten Reflexen, feine elegante Burgundernase, Duft nach Schlehen
und Veilchen, am Gaum... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + kernig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Cuvée aus 40% Pinot Noir, 35% Zweigelt und 25% St.-Laurent. Leuchtendes Rubinrot, in der Nase Sauerkirschen,
Blaubeeren, Nuancen von Lakritze, am Gaumen komplex und elegant, sehr... mehr!
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| Charakteristik: fruchtig + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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50% Blaufränkisch, 30% Merlot, 10% Zweigelt und 10% Cabernet Sauvignon. Kräftiges Rubinrot, in der Nase
frische Bromberr-Kirschfrucht, etwas Orangenzeste, dunkle Schokolade, zärt... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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Cuvée aus 35% Blaufränkisch, 35% Zweigelt und 30% St. Laurent. Dunkles Rubingranat, zarte Randaufhellungen, in der Nase
nach dunklen Beeren, schwarzen Kirschen, ätherischen Nuanc... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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Cuvée aus 60% Blaufränkisch, 20% St. Laurent und 20% Zweigelt,
dunkles Rubingranat, zarte violette Randaufhellungen, in der Nase nach Kirschen und Brombeeren,
zarte Blätterwür... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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Cuvée aus 55% Zweigelt, 40% Blaufränkisch und 5% Merlot. In der Nase rote Beeren,
etwas Schlehen, zart rauchig, am Gaumen geschmeidige Textur, viel rote Frucht, feinziselierte Sä... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Cuvée aus 50% Blauburgunder, 40% Zweigelt und 10% Merlot.
Vielschichtige Nase nach Kirschen, Beeren, erinnert an feuchten Waldboden, leicht floral unterlegt.
Am Gaumen sehr kir... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Cuvée aus 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon und 15% Blaufränkisch. Mittlerer Rubingranant,
in der Nase feine Brombeernoten, Bitterschokolade, etwas Powidl, am Gaumen engmaschig ... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Cuvée aus 70% Syrah, 20% Zweigelt und 10% Blaufränkisch. Kräftiges Rubinrot, in der Nase würzige Aromen,
Schlehen mit dunklen Beeren im Hintergrund. Am Gaumen saftig-süffig, nur ... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Cuvée aus 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon und 15% Blaufränkisch. Mittlerer Rubingranant,
in der Nase feine Brombeernoten, Bitterschokolade, etwas Powidl, am Gaumen engmaschig ... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Cuvée aus 50% Zweigelt, 30% Blaufränkisch und 20% Merlot, mittleres granatrot, leicht violette Ränder,
in der Nase Herzkirschen, leicht nach Gewürznelken, wenige Röstnoten. Am Ga... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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