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Weingut Jäger

Weißenkirchen, Wachau
Weingut Jäger

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Ein kleiner Wachauer Traditionsbetrieb geführt vom jungen sympathischen Roman Jäger, der ruhig aber bestimmt auf dem Weg nach oben ist. So zum Beispiel Falstaff Federspiel-Cup Gewinner 2007 (Veltiner) und 2008 mit Riesling. Zum Betrieb gehören ausschließlich Weißenkirchner Spitzenlagen wie Klaus, Achleiten und Steinriegel. Restriktiver Rebschnitt und sehr sorgfältige Weinlese sind die Voraussetzung um die gewünschten Qualitäten zu erzielen.

Unsere Kostnotizen reichen mittlerweile vier Jahre zurück aber erst mit der Ernte 2007 war genügend Menge in den Fässern, um uns als neuen Vertriebspartner zu beliefern. Wir mögen die überaus feingliedrigen und charmanten Weißweine.

Betriebsgröße: 6,5 Hektar

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