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Was im Jahr 2002 mit der Zusammenarbeit zwischen Gottfried Schellmann und Fred Loimer begann, mündete 2005 in der Übernahme des Weingutes durch Fred Loimer. Die insgesamt 9 ha Rebfläche von Schellmann werden nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet und verteilen sich auf über 25 Weingärten, teilweise mit ähnlichen, teilweise mit unterschiedlichen Böden und Mikroklima, meistens jedoch mit schweren lehmigen Böden die mit Kalkschotter durchsetzt sind.
Fred Loimers Philosophie ist Tradition und Herkunft zu respektieren und individuelle, charaktervolle Weine zu vinifizieren. Deshalb ist der traditionell sehr vielfältige Sortenspiegel der Thermenregion auch bei den Schellmann Weinen die Basis. Zierfandler und Rotgipfler, dem Gebiet verpflichtet, stellen die Hauptsorten bei den Weißen, ergänzt durch Chardonnay, Traminer, Muskateller und Riesling. Zweigelt, St. Laurent und vor allem Pinot Noir sind die rote Zukunft.
Betriebsgröße: 9 Hektar
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Artikel von Weingut Schellmann in unserem Sortiment:
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3 Artikel
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Cuvée aus 40% Pinot Noir, 35% Zweigelt und 25% St. Laurent. Mittleres Rubingranat, in der Nase Sauerkirschen,
Blaubeeren, Nuancen von Waldpilzen und Lakritze, am Gaumen komplex u... mehr!
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| Charakteristik: fruchtig + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Gemischter Satz aus Rotgipfler, Ziefandler, Traminer und Muskateller. Sattes Grüngelb,
in der Nase reifer gelber Apfel, daneben zarte Traminer- und Muskatfrucht,
am Gaumen viel... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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12 Flaschen von Wein des Monats MÄRZ zum Preis von 11
mehr!
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| Charakteristik: fruchtig + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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