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Erwin Sabathi

Leutschach, Steiermark
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Erwin Sabathi
Der sehr zielstrebige Erwin Sabathi jun. übernahm schon mit 18 Jahren die Vinifizierung im elterlichen Betrieb und führte das Weingut schnell in die steirische Spitzengruppe. Heute helfen neben den Eltern auch seine beiden Brüder Gerd und Christoph im Betrieb mit. 2004 wurde ein moderner Weinkeller in Betrieb genommen.

Ausgebaut wird in den Linien Klassik (Stahl), Lagen (im großen Holzfass) und Merveilleux (in Barriques), vor allem Sauvignon Blanc und Morillon. Seine Top-Lagen sind Pössnitzberg, Jägerberg und Poharnig. Besonders feine Mineralik und Eleganz sind die Markenzeichen des jungen Winzers.

Betriebsgröße: 20 Hektar
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Sabathini 2010

Unser Preis
8,60
0,75l  11,47€/l
Cuvée aus Welschriesling und Sauvignon blanc, in der Nase blitzsaubere frische Frucht, vegetale Würze, am Gaumen elegante Textur, zart nach Grapefruit, unkompliziertes, animieren... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig rotWEISSrot Bewertung: 15,0

Welschriesling 2010

Unser Preis
8,60
0,75l  11,47€/l
Helles Grüngelb, in der Nase glasklare, frische Apfel-Stachelbeer-Frucht, feinwürzig unterlegt, am Gaumen fester Biss unkompliziert, zarte Pfirsichanklänge im Abgang mit zitronig... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig rotWEISSrot Bewertung: 15,0

Weißburgunder Klassik 2010

Unser Preis
10,80
0,75l  14,40€/l
Frisches Zitronengelb, in der Nase nach süßem Malz und grüner Banane, leichte haselnussig, vielschichtige Struktur, saftig, dicht und extraktsüß am Gaumen, kräftige grüne Stach... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig rotWEISSrot Bewertung: 15,0

Morillon Klassik 2010

Unser Preis
12,70
0,75l  16,93€/l
Helles Grüngelb, in der Nase sehr obstig, gelber Apfel und Speckbirne, mit einem Schuss Exotik, am Gaumen saftig-pikante Tropenfrucht, Anklänge an Orangen und Feigen, feines Säur... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig rotWEISSrot Bewertung: 16,0

Sauvignon Blanc Klassik 2010

Unser Preis
13,90
0,75l  18,53€/l
Helles grüngelb, in der Nase gekochter grüner Paprika, leicht rauchige Nuancen, ein Hauch Johannisbeerkraut, am Gaumen knackig frisch, feinherbe Mineralik, grünblättrig-schotig, ... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig rotWEISSrot Bewertung: 16,0

Grauburgunder Jägerberg 2010

Unser Preis
19,40
0,75l  25,87€/l
Knapp!
Frisches Zitronengelb, in der Nase reife gelbe Birnenfrucht, feine Nuancen von kandierten Orangenschalen, leicht exotischer Einschlag, am Gaumen vielschichtige Struktur, saftig, ... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch rotWEISSrot Bewertung: 17,0

Sauvignon Blanc Poharnig 2010

Unser Preis
20,50
0,75l  27,33€/l
Helles Grüngelb, in der Nase nach Cassis und hochreifen Holunderblüten, saftig cremige Textur (im großen Holzfaß ausgebaut), am Gaumen üppige Frucht von schwarzen Johannisbeere... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig rotWEISSrot Bewertung: 17,0

Sauvignon Blanc Pössnitzberg 2009

Unser Preis
31,50
0,75l  42,00€/l
Helles Grüngelb, in der Nase vielschichtige Anklänge von Brennessel, rosa Grapefruit und Holunderblüten, rauchige Feuerstein-Mineralik. Am Gaumen kräftige Textur mit extraktsüßem... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch rotWEISSrot Bewertung: 17,5
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