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Beschreibung |
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Steckbrief |
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Aus spät reifenden „Hauszwetschken” von Streuobstlagen gewonnen und mehr als sieben Jahre im Eichenfass
gelagert. Der Alte Zwetschken-Brand präsentiert sich mit einem ausgewogenen, zartfruchtigen Bukett, das von
den Vanillearomen der Eiche umwoben wird. Ein harmonischer, weicher Zwetschkenbrand, der dem großen
Potential dieser Frucht vollauf gerecht wird.
Erhältlich auch im Set mit Preisvorteil!
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| Preis pro Fl. inkl. 19% MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten. |
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18 Artikel
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Mindestens 3 Jahre im Eichenfass gelagert. Der Zweigelt-Weinessig harmoniert hervorragend mit Olivenöl und ist
besonders bei der Zubereitung sommerlicher Salate und Gerichte mit ... mehr!
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Essigzerstäuber sind formschön und unerhört hilfreich für die feine Küche. Bereits angerichtete Speisen lassen
sich mit Hilfe der Gölles Essigzerstäuber mit jener wohldosierten W... mehr!
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Wird aus vollfruchtigem Grünen Veltliner vergoren und ohne vorherige Fasslagerung in Flaschen gefüllt. Dieser
Balsam-Essig ist daher hell in der Farbe und ein probates Mittel, um... mehr!
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Ein Klassiker der modernen Küche. Aus dem Saft pflückfrisch gepresster, vollreifer Himbeeren vergoren, daher auch
besonders eindrucksvoll in der Aromaentfaltung. Harmoniert vorzü... mehr!
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Essigzerstäuber sind formschön und unerhört hilfreich für die feine Küche. Bereits angerichtete Speisen lassen
sich mit Hilfe der Gölles Essigzerstäuber mit jener wohldosierten W... mehr!
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Essigzerstäuber sind formschön und unerhört hilfreich für die feine Küche. Bereits angerichtete Speisen lassen
sich mit Hilfe der Gölles Essigzerstäuber mit jener wohldosierten W... mehr!
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Wird aus vollfruchtigem Grünen Veltliner vergoren und ohne vorherige Fasslagerung in Flaschen gefüllt. Dieser
Balsam-Essig ist daher hell in der Farbe und ein probates Mittel, um... mehr!
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Nach der traditionellen Methode durch das Vergären von eingedicktem Fruchtsaft gewonnen und im Holzfass
bis zur perfekten Geschmacksharmonie gelagert. Mit seiner opulenten Frucht... mehr!
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Eine Innovation von Alois Gölles, erstmals im Jahr 1984 vergoren. Der behutsam gepresste Saft aus
hocharomatischen Äpfeln altsteirischer Sorten, wird nach der traditionellen Bals... mehr!
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Mindestens 8 Jahre im Eichenfass gelagert. Während für klassischen Balsamico der Traubensaft im Kochkessel
eingedickt wird, bedient man sich im Hause Gölles einer anderen Methode... mehr!
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Die süßesten Marillen werden für diesen Likör im Marillendestillat aus der eigenen Brennerei angesetzt.
In diesem Bad aus feinem Brand werden die eleganten Fruchtaromen der Maril... mehr!
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Wie es der traditionellen Art entspricht, wird dieser Obstler ausschließlich aus Äpfeln und Birnen gebrannt.
Vorzugsweise werden Früchte aus den Streuobstlagen rund um die Rieger... mehr!
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Aus alten steirischen Mostapfelsorten wie Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler, Rosenapfel und Holzapfel
gebrannt und mindestens sieben Jahre im kleinen Eichenfass gereift. Eine... mehr!
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Kriecherl, eine kleinfrüchtig Urform von Mirabelle und Pflaume, mit einem interessanten Zusammenspiel von Süße
und herber Säure. Gemaischt mit ganzer Frucht ergibt einen angenehm... mehr!
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Der Gelbe Muskateller bringt ein zartes und feingliedriges Aroma, gepaart mit einer erfrischenden, belebenden Säure.
Dieses blumige Bukett des Muskatellers ist – was den Erstaune... mehr!
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Die Grundlage dieses Brandes sind voll ausgereifte und in Kisten behutsam nachgereifte Williams-Birnen,
Punktgenau zum Zeitpunkt der optimalen Aromaentfaltung eingemaischt, desti... mehr!
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Aus entsteinten Marillen eingemaischt, ergibt diesen fein schwebenden Duft nach vollreifen Aprikosen und
ausgeprägter, fruchttypischer Aromatik am Gaumen. Der Mandelton vom Kern ... mehr!
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Reiner Himbeerenbrand aus 100% frischen Früchten (ca. 30 kg für den Liter) und kein so genannter "Himbeergeist".
Prägnant und lebendig im Aroma, feines Himbeerbuket, enorm kraftv... mehr!
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