|
Esterházyplatz 5 A-7000 Eisenstadt Tel. +43 2682 62819-0 peter@wellcom.at www.imesterhazy.at Geschlossen: 2. bis ca. 16. Jänner
Wo einst die fürstlichen Pferde ihr Zuhause hatten, vis-à-vis vom Schloss Esterházy, entstand ein durchgestyltes Lokal, in dem sich Altes mit Neuem gekonnt verbindet. Modisch karg wie die Tischkultur auch das Couvert: kaltgepresstes Öl und gesalzene Butter mit frischem Olivenbrot Laut Homepage präsentiert sich die -modern interpretierte pannonische Küche mit mediterranem Einfluss- der Küchenchefin Nicole Zach kombinationsfreudig und kreativ. So gabs dann Basilikumschaumsuppe mit Prosciutto gefolgt von Schweinemedaillons auf Parmesanrisotto und Schiitake Pilzen und als süßen Abschluss Erdbeer-Tiramisu mit Dreierlei vom Schokolade. Mächtige Auswahl an schönen Weinen aus der direkten Nachbarschaft (Feiler-Artinger, Kollwentz, Prieler, Triebaumer usw.), nur leider etwas wenig offen davon.
Sonstiges: Im großen Raum etwas Laut, aber sehr feines Essen, gemütliche Tische draußen - praktisch am Schloßplatz.
Erfahren Sie mehr über Wein vom Neusiedlersee-Hügelland
|