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Reines naturbelassenes steirisches Kernöl, Erstpressung aus 100% schalenlos gewachsenen
Kürbiskernen. Bewertung: sehr gut, **Mehrfach prämiert**
Eignet sich hervorragend... mehr!
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Mindestens 3 Jahre im Eichenfass gelagert. Der Zweigelt-Weinessig harmoniert hervorragend mit Olivenöl und ist
besonders bei der Zubereitung sommerlicher Salate und Gerichte mit ... mehr!
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Essigzerstäuber sind formschön und unerhört hilfreich für die feine Küche. Bereits angerichtete Speisen lassen
sich mit Hilfe der Gölles Essigzerstäuber mit jener wohldosierten W... mehr!
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Wird aus vollfruchtigem Grünen Veltliner vergoren und ohne vorherige Fasslagerung in Flaschen gefüllt. Dieser
Balsam-Essig ist daher hell in der Farbe und ein probates Mittel, um... mehr!
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Ein Klassiker der modernen Küche. Aus dem Saft pflückfrisch gepresster, vollreifer Himbeeren vergoren, daher auch
besonders eindrucksvoll in der Aromaentfaltung. Harmoniert vorzü... mehr!
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Essigzerstäuber sind formschön und unerhört hilfreich für die feine Küche. Bereits angerichtete Speisen lassen
sich mit Hilfe der Gölles Essigzerstäuber mit jener wohldosierten W... mehr!
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Essigzerstäuber sind formschön und unerhört hilfreich für die feine Küche. Bereits angerichtete Speisen lassen
sich mit Hilfe der Gölles Essigzerstäuber mit jener wohldosierten W... mehr!
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Wird aus vollfruchtigem Grünen Veltliner vergoren und ohne vorherige Fasslagerung in Flaschen gefüllt. Dieser
Balsam-Essig ist daher hell in der Farbe und ein probates Mittel, um... mehr!
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Nach der traditionellen Methode durch das Vergären von eingedicktem Fruchtsaft gewonnen und im Holzfass
bis zur perfekten Geschmacksharmonie gelagert. Mit seiner opulenten Frucht... mehr!
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Eine Innovation von Alois Gölles, erstmals im Jahr 1984 vergoren. Der behutsam gepresste Saft aus
hocharomatischen Äpfeln altsteirischer Sorten, wird nach der traditionellen Bals... mehr!
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Mindestens 8 Jahre im Eichenfass gelagert. Während für klassischen Balsamico der Traubensaft im Kochkessel
eingedickt wird, bedient man sich im Hause Gölles einer anderen Methode... mehr!
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Spezialitäten