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Quereinsteiger, Querdenker, Autodidakt, international für seine feingliedrigen Blaufränker bejubelt, nicht
immer von allen verstanden, ein Meister minimalistischer Kellertechnik. Barriques verschwinden
zugunsten großer Holzfässer, alles wird spontan vergoren und kommt ohne Zusatz von Enzymen,
Entsäuerungsmittel, ungeschönt und ungefiltert in die Flasche.
Seine Weingärten am malerischen Eisenberg (und auch jenseits der Grenze in Ungarn) mit seinem
tonig-lehmigen und eisenerzhaltigen Untergrund sind ideall für vielschichtige Terroir-Weine. Das Blaufränkisch
Dreigestirn - Eisenberg, Szapary und Reihburg - ist eine neue inspirierende Interpretation der Sorte.
Betriebsgröße: 6,5 Hektar
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Artikel von Uwe Schiefer in unserem Sortiment:
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9 Artikel
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Cuvée aus 80% Welschriesling, 10% Weißburgunder und 10% Grüner Veltliner, helles Goldgelb,
in der Nase reife Babybanane, Kletzenbirne, mineralische Nuancen, ein Hauch Thymian und... mehr!
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| Charakteristik: fruchtig + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase florale Noten, würzig, Blaubeeren, am Gaumen saftig,
feinnervige Struktur, blaue und rote Beeren, leicht Mineralik, feuriges ... mehr!
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| Charakteristik: kernig + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase intensive Beerenfrucht, Weichseln, ein Hauch Laktritze
und Orangenzeste. Am Gaumen saftig frische rotbeerige Frucht, minerali... mehr!
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| Charakteristik: kernig + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase bestechend klare Kirschfrucht, Anklänge von Cassis, Zitruszeste.
Am Gaumen filigran, rotbeerige Nuancen, feine Mineralik, aus... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 18,0 |
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Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase balsamisch unterlegte Kirschfrucht, exotische Gewürzanklänge,
ein Hauch Orangenzeste. Am Gaumen engmaschig, extraktsüß, wiede... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 18,0 |
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Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase süße Waldberraromen, feine Kräuterwürze, etwas Kokos und Lakritze,
Am Gaumen saftig elegant, Kirschkonfit, gut integrierte Ta... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 17,5 |
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Kräftiges Rubingranat, fast opaker Kern. In der Nase erlesene dunkle Beeren, unterlegt mit Kräuterwürze,
Tabak und Lakritze, balsamische Noten. Am Gaumen extraktreich, dunkle Bee... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 18,0 |
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Kräftiges Rubingranat, fast opaker Kern. In der Nase erlesene dunkle Beeren, unterlegt mit Kräuterwürze,
Tabak und Lakritze, balsamische Noten. Am Gaumen extraktreich, dunkle Bee... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 18,0 |
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Kräftiges Rubingranat, fast opaker Kern. In der Nase erlesene dunkle Beeren, unterlegt mit Kräuterwürze,
Tabak und Lakritze, balsamische Noten. Am Gaumen extraktreich, dunkle Bee... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 18,0 |
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