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Josef Umathum ist ein begeisterter Winzer der traditionellen österreichischen
Rebsorten und einer der Pioniere der neuen Rotweinszene.
Natürliche Bodenfruchtbarkeit und hohe Reife der Trauben sind die Grundlage für
die charaktervollen Weine des Weingutes. Ausschließlich handverlesene Trauben
werden erarbeitet.
Der Ausbau erfolgt in Holzfässern, um die Sortentypizität und die
klare Fruchtaromatik zu unterstreichen. Die besten Lagenweine gelangen erst
nach über drei Jahre Reifung in den Verkauf. Das Weingut Umathum rekultivierte auch
die einzigartige Stein-Terrassenanlage in Jois (erstmals 1214 urkundlich erwähnt).
Betriebsgröße: 30 Hektar
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Artikel von Josef Umathum in unserem Sortiment:
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15 Artikel
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Dunkles Kaminrot mit tiefem Kern, in der Nase würzig nach Brombeeren, die auch an Waldbeeren erinnern,
leichte burgundische Weichselnoten,am Gaumen sehr feine Note, würzig und mi... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Mittleres Rubingranat, in der Nase reife Kirschen und Schlehen, getrocknete Kräuter, floral unterlegt, burgundischer
Unterton, am Gaumen füllig, wieder Kirschfrucht, nur wenig Ta... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Mittleres Rubinrot, in der Nase intensiv nach schwarzer Ribisel (Cassis), Wiesenkräuter, leicht ätherische Noten,
am Gaumen fruchtig-herb, grüner Tee, belebend frische Säure, wür... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Rosé aus Saftabzug (Saignée), hergestellt aus den besten Chargen Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt,
helles Rosarot, in der Nase frische Himbeeren, Trockenblumen,
am Gaume... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Mittleres Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase dunkle Beeren, Kirschen, feuchter Waldboden,
leichte burgundische Nuancen, am Gaumen pfeffrig-fruchtige Noten, Waldbeere... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Mittleres Rubingranat, in der Nase reife Kirschen und Schlehen, getrocknete Kräuter, floral unterlegt, burgundischer
Unterton, am Gaumen füllig, wieder Kirschfrucht, nur wenig Ta... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Mittleres Rubinrot, in der Nase intensiv nach schwarzer Ribisel (Cassis), Wiesenkräuter, leicht ätherische Noten,
am Gaumen fruchtig-herb, grüner Tee, belebend frische Säure, wür... mehr!
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| Charakteristik: leicht + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 16,0 |
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Aus 62% Zweigelt, 18% Blaufränkisch und 20% Cabernet Sauvignon.
Dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern, in der Nase intensive nach Johannisbeeren und Zwetschken, zart
rauchige ... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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Ultratrocken! Helles Strohgelb, in der Nase nach Brennesseln, eine Nuance Stachelbeeren, Holunderblüten und Zitronenzeste,
am Gaumen schlanke Struktur, rauchig-mineralische Noten... mehr!
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| Charakteristik: fruchtig + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 16,5 |
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Aus 62% Zweigelt, 18% Blaufränkisch und 20% Cabernet Sauvignon.
Dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern, in der Nase intensive nach Johannisbeeren und Zwetschken, zart
rauchige ... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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Mittleres Ziegelrot, deutlicher Ockerkern, in der Nase Himbeeren und Waldbeeren, Gewürznelkenaromen, ein Hauch
Minze, etwas florale Noten. Am Gaumen elegant und saftig, mineralis... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 17,5 |
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Tiefes Kaminrot, in der Nase vielschichtige Aromen nach Weichseln, Orangenzeste und feiner Gewürznoten.
Am Gaumen weich und tief, seidiger Körper mit festem Kern, lebendige frisc... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 18,0 |
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Dunkles Rubingranat, violette Randaufhellungen, in der Nase dunkle Kirschen, süßliche Johannisbeeren, ein Hauch
vom einem Gewürzstrauß. Am Gaumen geschmeidig jung, dunkle Früchte... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch |
rotWEISSrot Bewertung: 17,5 |
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Mittlerweile 100% Zweigelt, kräftiges Rubingranat, sehr dunkler Kern, in der Nase
süße Herzkirschen und dunkle Beeren, leicht rauchig, ein Hauch von Tabak.
Am Gaumen dichte ele... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,5 |
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Aus 62% Zweigelt, 18% Blaufränkisch und 20% Cabernet Sauvignon.
Tiefdunkles Rubingranat mit schwarzem Kern, in der Nase intensive nach Johannisbeeren, zart rauchige Noten,
fein... mehr!
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| Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig |
rotWEISSrot Bewertung: 17,0 |
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