www.rotweissrot.deHome Wein-Wissen Hotels & Restaurants DER jungWIRT (Gasthof)

DER jungWIRT (Gasthof)

Johannes Jungwirth
Landstraße 36
A-2464 Göttlesbrunn
Tel.: +43 2162 8943
info@derjungwirt.at
Ruhetage: Mo, Di + Mi, Do bis 17 Uhr

Der Jungwirt in Göttlesbrunn zeichnet sich durch sein modernes, aber durchaus rustikales Interieur ebenso aus wie für seine köstlichen Speisen. Die Küche hat sich in den letzten Jahren bestens entwickelt und bietet neben Klassikern auch phantasievolle ländliche Gerichte wie Hirschroastbeef oder Steinpilzcappuccino an. Beeinflussen lässt sich Johannes Jungwirth bei seinen Kreationen auch von seiner Vinothek, in der er ausschließlich Weine von Winzern der Umgebung (wie Glatzer, Grassl, Netzl, Taferner oder Markowitsch) gelagert hat: So kommen bei ihm beispielsweise eine Sturmschaumsuppe oder ein Sturmparfait auf den Tisch.

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