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Sauvignon Blanc Straden 2023
Description
Weinfurore
20
Am Weingut Neumeister werden die Weine der Steirischen Klassik sehr schonend und langsam im Edelstahltank verarbeitet und anschließend auf der Feinhefe bis zur Abfüllung ausgebaut. In der Nase eine solide gelbe Frucht mit zarter Würze: Pfirsich, weiße Ribiseln, Melone, Grapefruit-Zeste, dazu etwas Zitronenmelisse, wirkt dadurch sehr animierend. Am Gaumen beginnt er aber mit einer frischen Textur, auch etwas Schmelz, die Frucht Anfangs wieder gedeckt, eher wieder weiße Ribiseln, bevor dann sehr würzige Nuancen um sich greifen, zum Finish hin kommt eine feine Säure durch, zarter Grapefruit-Touch in Nachhall. Ein Wein mit großem Spaßfaktor! [GB Jg. 2022 ]
Wine Profile
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | SiltLimestoneSand |
| Origin: | Steiermark (Vulkanland) |
| Style: | dry |
| Cultivation: | organic |
| Food Pairing: | Asian FoodFishVeal |
| Character: | fruity + minerally |
| Wine Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Vintage: | 2023 |
| Quality: | DACOrtswein |
| Association: | STK |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Closure: | Screwcap |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 26735 |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2030 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Producer: |
Neumeister GmbH Straden 42 8345 Straden, Austria Phone +43 3473 8308 |