Sopron White 2021
Description
ist ein reinsortiger Grüer Veltliner, auf der Maische vergoren, unfiltriert und ohne Schwefelzugabe abgefüllt. In der Nase eher verhalten (kaum Primärfrucht), reife exotische Früchte, leichte laktische und phenolische Anklänge: Quittengelée, Heuwiese, oberdrauf eine kleine Prise frischgemahlener weißer Pfeffer. Am Gaumen eine füllige Textur mit schönem Schmelz, sehr gut balanciert durch die feine Säure, wieder gelbe Noten, ja und eine echte -sortengerechten- Pfefferwürze, klingt sehr angenehm aus. [GB 04/2023]
PS.: ein leichtes Stinkerl nach dem öffnen verfliegt in wenigen Minuten!
Wine Profile
Grape Variety: | Grüner Veltliner |
Vintage: | 2021 |
Origin: | Sopron |
Style: | dry |
Misc.: | Natural WineSpontaneous Fermentation |
Food Pairing: | Asian FoodFishPoultry, Chicken |
Closure: | Diam Cork |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Hungary |
Soil: | Vulcanic Rock |
Treatment: | Cask |
Character: | Natural wine - funky |
Cultivation: | Nature-orientated |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 24581 |
Actual alcohol: | 14,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 12-13 °C |
Best to drink: | 2022 to 2029 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Peter Wetzer Brennbergi 6/c 9400 Sopron, Hungary Phone +43 676 9120100 |