Pinot Noir Saint Pierre 2022
Description
Weinfurore
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Der Pinot Noir aus der Lage Saint Pierre stammt aus der Hauslage der Domaine, denn diese befindet sich nur ein paar Hundert Meter entfernt vom Keller in der Ortschaft Saint-Pierre Sous Vadans. Die Lage befindet sich auf einer kleinen Anhöhe und ist nach südwesten ausgerichtet, das bringt den Reben die Nachmittagssonne und damit immer etwas mehr Kraft und Konzentration als in den anderen Pinot Noir Lagen der Domaine. In der Nase mit dunkler Beerenfrucht, Kirsche und Brombeere, engmaschig und dunkel, eine Spur Eukalyptus und etwas Cassis, dazu schwarzer Pfeffer und ein Hauch Oliven, wird mit Luft immer komplexer. Am Gaumen kraftvoll, weich und einnehmend, eine filigrane Säure zeigt sich im Hintergrund, das Tannin ist feingliedrig und reif, mürbe öffnet sich der Gaumen, ein druckvoller und würziger Pinot, wieder Pfeffer und Schwarzkirsche, bleibt intensiv und mürbe am Gaumen hängen. [CB 09/2023]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Noir |
Soil: | Limestone |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organic |
Misc.: | Natural WineSpontaneous Fermentation |
Wine Category: | Red Wine |
Vintage: | 2022 |
Character: | Natural wine - easy |
Origin: | Jura |
Produced in: | France |
Food Pairing: | LambsBeefGame |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 25902 |
Actual alcohol: | 12,8 Vol.-% |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | FR-BIO-01 |
Producer: |
Domaine de Saint Pierre 6 Rue du Moulin 39600 Mathenay, France Phone +33 384 739723 |